Bière Maelström White Abyss 33cl
3,25€
Bière blanche Haut-Savoyarde brassée au pied de La Mandallaz à Sillingy.
Utilisant trois techniques de houblonnages différentes, la White Abyss est une bière blanche aux arômes puissants basés sur les saveurs des houblons qui la composent avec des notes d’agrumes et de citrons.
Une pleine bouffé de fraîcheur !
White IPA – 4,6% ALC
- Malts : Pilsen, Froment
- Houblons : Target, Citra, Cascade
- Levure : US-05
Fournisseurs/partenaires:
MAELSTRÖM BRASSERIE
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Il existe une seule variété de maïs capable de produire du pop-corn: le maïs à éclater. Cette espèce de maïs donne des grains plus petits que le maïs commun, mais ceux-ci ont un endosperme beaucoup plus résistant. Son nom provient de « pop », qui veut dire « éclater » en anglais et « corn », qui signifie « maïs ».
Petits beurre apéritifs concoctés en France avec du Comté AOP (Appellation d’Origine Protégée), du beurre, de la farine française, des oeufs de poules élevées en plein air et de la fleur de sel de Guérande. Une pointe de poivre noir de Madagascar vient relever légèrement le tout ! Liste non exhaustive, voir liste d’ingrédients complète si besoin.
Cette fameuse bière brassée en Savoie à la verveine est un assemblage de 30% de blé et le reste en assemblage de malt d’orge.
Nous allons chercher sur cette bière le côté malté fidèle à la maison Caquot : ici, la fraîcheur de la verveine se retrouve au nez mais aussi subtilement en bouche.
En plus du houblon amérisant, nous remplaçons le houblon aromatique par de la véritable feuille de verveine citronnée.
EN BREF
Degré = 4,8°
Type = Verbena Ale
Amertume = Faible
Fermentation = Haute
Fournisseurs/partenaires :
Ingrédients: Eau, malt d’orge, malt de blé, feuilles de verveine, houblons,coriandre, écorce d’orange, levure.
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Côtes-du-Rhône AOC, Vallée du Rhône
14,5% 75 cl
Produit au coeur de la vallée du Rhône par Emmanuel, vigneron Oé à Sorgues, le Côtes-du-Rhône est un bel assemblage de cépages méridionaux : Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre. C’est LA valeur sûre que vous associerez avec des recettes à base de viande, mais aussi avec une belle poêlée de champignons et sa polenta crémeuse, une salade de printemps composée, des légumes grillés ou une ratatouille.
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Mélange de fruits secs et grillés : raisins secs golden et bruns, amandes crues, noix de cajou, pistaches et noisettes. Pour un apéritif sucré/salé ou en encas à tout moment de la journée.
Sablés salés apéritifs pur beurre concoctés en France avec du Parmesan AOP (Appellation d’Origine Protégée) venu tout droit d’Italie, du beurre, des œufs de poules élevées en plein air, de la farine française et une pointe de sel de Guérande. Sans oublier des graines de moutarde pour sublimer la recette ! Liste non exhaustive, voir liste d’ingrédients complète si besoin.
Mélange savoureux de cranberries, amandes, noisettes, graines de courge et arachides. La cranberrie apporte une vraie gourmandise au mélange. Pour l’apéritif ou en encas à tout moment de la journée.
Mini saucisses sèches aux noisettes fabriqués à partir de porcs nés et élevés en Normandie.
Rupture de stock
Mélange de 5 fruits secs crus : noix de cajou du Brésil, amande des Etats d’Unis, raisins secs golden et flame de l’Afrique du Sud et noisette d’Europe. Croquant et moelleux, idéal pour l’apéritif et en encas à tout moment de la journée.
Les mini bretzels et sticks d’épeautre bio sont des biscuits apéritifs légers et croustillants, au goût rustique d’épeautre.
Cacahuètes enrobées de wasabi. Les wasabinuts donneront du piquant et de la couleur aux apéritifs.
Mélange de cacahuètes au wasabi, de maïs crunchy salé, d’arachide salées, de fèves aromatisées au piment et saveur barbecue et de graines de courges. Pour pimenter l’apéritif !