CHAPELURE BRUNE
2,95€ / Kg
La chapelure est obtenue par broyage de pains ou de biscottes boulangères, sans aucune adjonction. Après cuisson elle devient jaune dorée, croustillante et fine en bouche. Pour paner des aliments, pour farcir des légumes ou des viandes ou pour gratiner des plats.
Composition
Farine de blé, huile de colza, eau, sucre, levure et levain, gluten de blé, céréales moulues (seigle, avoine, blé, épeautre, orge, riz, sarrasin), farine de fève, vinaigre, dextrose de blé, graines moulues (tournesol, lin, millet, pavot, amarante, quinoa), beurre.
Farine de blé : UE
Précautions d'emploi
Pour une semoule, comptez 10g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 200g, 370g, 645g |
Monsieur Marius vous conseille également
Semoule fine, obtenue à partir de blé dur. C’est l’ingrédient incontournable, tant pour accompagner les plats salés, que pour réaliser des desserts, mais aussi pour la réalisation de pâtes maison.
Rupture de stock
