EMMENTAL DE SAVOIE (300gr)

19,90 / Kg

EMMENTAL DE SAVOIE (300gr)

L’emmental de Savoie est un fromage de vache au lait cru fabriqué en France dans les départements alpins de la Savoie et de la Haute-Savoie.La fabrication est exclusivement au lait cru et a lieu dans les 48 heures suivant la traite. L’affinage est long de 75 jours minimum et peut duré 12 mois.

Ingredients : Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 1661Kjcal 403Kcal
Matières grasses 31g
Dont acides gras saturés 20g
Glucides 0
Dont sucres 0
Proteines 29g
Sel 0,75g

 

Fabrication: Fromagerie Chabert

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