FECULE DE POMME DE TERRE

2,95 / Kg

La fécule de pomme de terre est l’amidon extrait des tubercules de pomme de terre. Elle peut servir d’épaississant pour des sauces ou veloutés et allège les pâtisseries en remplaçant 1/3 de la farine par la fécule.

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Composition

Fécule de pomme de terre (100%).

Conseils d'utilisation

Pour de la farine, comptez 10g par personne.

Fournisseur

Valeurs nutionnelles moyennes pour 100g

Énergie
1380 Kj / 320 Kcal
Matières grasses
0,1 g
Dont acides gras saturés
0 g
Glucides
80 g
Dont sucres
0 g
Protéines
0 g
Sel
< 0,05 g
Poids ND
Quantité

180g, 420g

UGS : 60516 Catégorie :
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