RIZ ETUVE QUALITE SUPERIEURE

1,99 / Kg

Ce riz étuvé est d’espèce Indica : ce sont des grains très longs, fins et plutôt fermes.

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Composition

Riz long étuvé indica de qualité supérieure (100%).

Conseils d'utilisation

Créole : mettre 1 volume de riz dans 5 volumes d'eau bouillante salée. Laisser cuire à feu moyen 17 à 20 minutes. Au four à vapeur : mettre 1 volume de riz dans 1,7 volume d'eau. Cuisson : 25 à 30 min jusque absorption. Pilaf : pour 1 volume de riz, verser 40 mL d'huile et laisser chauffer 5 min. Ajouter le volume de riz et mélanger avec l'huile 5 min. Ajouter 1,8 volume d'eau chaude salée. Laisser cuire 15 min, couper le feu, laisser couvert 10 min jusqu'à absorption totale, égrainer. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.

Fournisseur

Valeurs nutionnelles moyennes pour 100g

Énergie
1509 Kj / 355 Kcal
Matières grasses
0,8 g
Dont acides gras saturés
0,2 g
Glucides
79 g
Dont sucres
0,3 g
Protéines
7,3 g
Sel
< 0,015 g
Poids ND
Quantité

260g, 445g, 765g

UGS : 60518 Catégorie : Étiquette :
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