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Bière Maelström blanche White Abyss 75cl 6,80€
Bière blanche Haut-Savoyarde brassée au pied de La Mandallaz à Sillingy.
Utilisant trois techniques de houblonnages différentes, la White Abyss est une bière blanche aux arômes puissants basés sur les saveurs des houblons qui la composent avec des notes d’agrumes et de citrons.
Une pleine bouffé de fraîcheur !
White IPA – 4,6% ALC
- Malts : Pilsen, Froment
- Houblons : Target, Citra, Cascade
- Levure : US-05
Fournisseurs/partenaires :
MAELSTRÖM BRASSERIE
Rupture de stock
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Bière Maelström Diamond Dogs PALE IPA 33cl 3,00€
Légère et désaltérante cette bière Haut-Savoyarde brassée au pied de La Mandallaz à Sillingy est une Pale Ale avec de douces notes de houblons.
LA DIAMOND DOGS
Come out of the garden, baby
You’ll catch your death in the fog.
Young girl, they call them the Diamond Dogs.
Young girl, they call them the Diamond Dogs.David Bowie – Diamond Dogs / 1974
Pale Ale – 4,5% ALC
- Malts : Pilsen, Pale Ale
- Houblons : Centennial, Cascade
- Levure : US-05
Fournisseurs/partenaires:
MAELSTRÖM BRASSERIE
En stock
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Bière Maelström Pachamama Session IPA 33cl 3,00€
Bière Haut-Savoyarde brassée au pied de La Mandallaz à Sillingy.
Trois houblons du bout du monde et un nom Sud-Américain, telle est la Pachamama (Terre-Mère chez les Incas).
Une véritable invitation au voyage avec une amertume croquante et des notes fraîches d’agrumes et d’aneth !
Session IPA – 4,9% ALC
- Malts : Pale Ale, Pilsen
- Houblon : Centennial, Cascade, Amarillo
- Levure : US-05
Fournisseurs/partenaires:Maelström BrasserieEn stock
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Bière Maelström White Abyss 33cl 3,00€
Bière blanche Haut-Savoyarde brassée au pied de La Mandallaz à Sillingy.
Utilisant trois techniques de houblonnages différentes, la White Abyss est une bière blanche aux arômes puissants basés sur les saveurs des houblons qui la composent avec des notes d’agrumes et de citrons.
Une pleine bouffé de fraîcheur !
White IPA – 4,6% ALC
- Malts : Pilsen, Froment
- Houblons : Target, Citra, Cascade
- Levure : US-05
Fournisseurs/partenaires:
MAELSTRÖM BRASSERIE
Rupture de stock
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Bière Ours blonde Bio 75cl 7,00€
Cette bière blonde brassée en Savoie est un bel assemblage de 6 malts dont 3 céréales différentes.
Elle se caractérise par tous ces ingrédients qui apportent une touche maltée en bouche.
Nous avons aussi un assemblage de 3 houblons différents, un amérisant et les deux autres pour travailler l’aromatique.EN BREF
Degré = 5,1°Type = Golden Ale
Amertume = Faible
Fermentation = Haute
Fournisseurs/partenaires:
Ingrédients: Eau, malt d’orge, flocon de blé, houblons, coriandre, levure
En stock
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Bière Ours rousse Bio 75cl 7,00€
Cette bière rousse brassée en Savoie est un assemblage de 8 malts dont différentes chauffes d’orges, blé et d’avoine.
La complexité vient de cet imposant assemblage de céréales qui confère une sensation riche en bouche avec la présence des céréales et une pointe de torréfié dûe à un malt d’orge nommé « chocolat » !
Le style est IPA, ce qui amène un nez fruité, exotique et une pointe d’amertume qui accentue la longueur en bouche.EN BREF
Degré = 4,6°Type = Red IPA
Amertume = légère
Fermentation = Haute
Fournisseurs/partenaires :
Ingrédients :Eau, malt d’orge, flocon de blé, flocon d’avoine, houblons, coriandre, levure
En stock
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Bière Ours verveine 33cl 3,35€
Cette fameuse bière brassée en Savoie à la verveine est un assemblage de 30% de blé et le reste en assemblage de malt d’orge.
Nous allons chercher sur cette bière le côté malté fidèle à la maison Caquot : ici, la fraîcheur de la verveine se retrouve au nez mais aussi subtilement en bouche.
En plus du houblon amérisant, nous remplaçons le houblon aromatique par de la véritable feuille de verveine citronnée.EN BREF
Degré = 4,8°Type = Verbena Ale
Amertume = Faible
Fermentation = Haute
Fournisseurs/partenaires :
Ingrédients: Eau, malt d’orge, malt de blé, feuilles de verveine, houblons,coriandre, écorce d’orange, levure.
En stock
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JUS DE POMME TROUBLE DE HAUTE-SAVOIE 1L 2,75€
Jus de pomme de Haute-Savoie par la famille NICOLLIN depuis 3 générations sur Groisy.
Patrick a repris l’activité depuis 1997 , il cultive et confectionne ses jus avec l’aide de La ferme des Grands Champs à Habère-Poche.
Ingrédient : Pomme 100% (non traité)
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 188kJ/45 kcal, Matières grasses : 0.1 g, Acides gras saturés : 0,01 g, Glucides : 10.5 g, Sucres : 10.2 g, Fibres:0,5g, Protéines : 0,1 g, Sel: 5mg
En stock
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VIN ROSÉ OÉ « LE CORBIÈRES » LANGUEDOC ROUSSILLON BIO 75cl 9,16€
Corbières, Languedoc-Roussillon
75 cl, 13,5%VolVIN BIO – SANS PESTICIDES – CERTIFIÉS B-CORP
On vous emmène au milieu des garrigues et des grillons avec ce délicieux Corbières rosé produit main dans la main avec Marie-Paule, notre vigneronne Oé. Ses vignes sont situées à Ribaute, commune sur laquelle elle fait aussi pousser de nombreuses plantes pour en faire des tisanes et des huiles essentielles. Cette amoureuse de la nature vous conseille d’ouvrir cette cuvée de vin bio (Syrah, Grenache, Carignan) avec des tians de légumes du soleil !
Ce Corbières bio ira parfaitement avec des tians de légumes de saison, une bonne tomate-mozzarella-pesto en été, ou en apéritif tout au long de l’année.
BOUTEILLE CONSIGNÉE
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VIN ROSÉ OÉ «LE MÉDITERRANÉE » PROVENCE BIO 75cl 8,65€
Méditerranée IGP, Provence
75 cl, 13,5%VolVIN BIO – SANS PESTICIDES – CERTIFIÉS B-CORP
L’équipe vous emmène dans le sud de la France, chez Brice, vigneron Oé à Arles pour déguster ce fameux rosé Méditerranée. Il est composé des cépages suivants : la Syrah, le Caladoc et le Merlot, et est parfait pour les barbecues et plancha, vous pouvez aussi le déguster tout au long de l’année en apéritif !
Ce vin bio ira parfaitement avec des tians de légumes de saison, une bonne tomate-mozzarella-pesto en été, ou en apéritif tout au long de l’année
En stock
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VIN ROUGE OÉ « LE CÔTES DU RHÔNE » VALLÉE DU RHÔNE BIO 75cl 9,60€
Côtes-du-Rhône AOC, Vallée du Rhône
14,5% 75 clProduit au coeur de la vallée du Rhône par Emmanuel, vigneron Oé à Sorgues, le Côtes-du-Rhône est un bel assemblage de cépages méridionaux : Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre. C’est LA valeur sûre que vous associerez avec des recettes à base de viande, mais aussi avec une belle poêlée de champignons et sa polenta crémeuse, une salade de printemps composée, des légumes grillés ou une ratatouille.
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